Каждый год, готовясь к Пасхе, многие из хозяек используют проверенные временем рецепты приготовления пасхальных куличей, творожной пасхи, мяса. Я хочу с вами поделиться рецептом творожной пасхи, которую приготовила впервые в этом году. Творожная пасха по новому рецепту очень понравилась и мне и моим родным, а ещё я без опаски предлагала её своим детям. Часто рецепты творожной пасхи включают в себя сырые яйца, которые в процессе приготовления не подвергаются термической обработке, такую пасху я побоялась бы давать своим детям. А моя творожная пасха ещё называется заварной, потому что по рецепту её нужно довести до кипения, а значит можно потом, не боясь, давать её детям.
Творожная пасха – ингредиенты:
-творог – 1 кг,
-сметана - 100 грамм,
-сахар – 0,5 стакана,
-соль – 0,5 чайной ложки,
-яйца – 2 штуки,
-сливочное масло – 100 грамм,
-курага (изюм) – 150-200 грамм.

Творожная пасха – способ приготовления:
Творог необходимо перетереть несколько раз через сито, курагу промыть и мелко нарезать и смешать все ингредиенты в кастрюльке.

Поставить на медленный огонь и довести до кипения, постоянно помешивая.

Затем снять с огня и продолжая мешать остудить. Чтобы масса остыла быстрее, я поставила кастрюльку в ёмкость с холодной водой.
Когда масса остынет выложить её в форму для приготовления пасхи. Есть специальные разъёмные формы, которые называются пасочницы, у меня таковой нет, так что я использовала для приготовления творожной пасхи обычный дуршлаг. Застелила его марлей, выложила туда полученную творожную массу, сверху прикрыла марлей, поставила тарелку и банку с водой, вот такая конструкция у меня получилась… И оставила на ночь в холодном месте.

Утром извлекла аккуратно полученную творожную пасху, сделала сверху буквы Х и В и всё!

Творожная пасха с курагой готова. Получилось очень вкусно!
Читайте также:
В настоящее время атопический дерматит у детей встречается очень часто. И мою семью не миновало это заболевание. Атопический дерматит у детей, или как его называют ещё диатез, был в детстве у моего мужа, а теперь вот по наследству достался и дочери. Не думаю, что наследственный фактор сыграл решающую роль в развитии диатеза у ребёнка, потому что наша экология может вызвать развитие атопического дерматита у детей, не имеющих наследственной предрасположенности.
Помимо приёма лекарств нужно бороться с внешними проявлениями атопического дерматита у детей. Для этого используют противозудные мази и гели с антигистаминными компонентами, но чаще всего наружные средства от атопического дерматита делают на основе гормонов. Знаменитый и так любимый всеми аллергологами Адвантан относится к группе гормональный препаратов, говорят, что содержание гормонов в нём минимальное, и они находятся в такой форме, что не окажут вреда детскому организму… так это или нет – загадка, но мы, родители детей с атопическим дерматитом верим в это, ведь препарат Адвантан помогает!
Нет ничего более важного для красоты и здоровья, чем сон. Только полноценный здоровый сон - залог красивой, сияющей кожи и свежего взгляда. Тут важно все: режим, матрас, и подушки! В настоящее время можно приобрести самые разнообразные 








